La Resaca
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Magma Divina
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¿intercambiamos recetas de cosas ricasssssssss y super dulces??????
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AMEM
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Estoy esperando alguna receta dulce!!!.... vamos Luli!! pone alguna a vos que te gusta!!!

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monyya
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Torta de cerezas y bananas

Batir 125 g de manteca o margarina a la temperatura ambiente con 1 cucharadita de piel de limón rallada, 225 g de azúcar molida, 2 huevos y 2 bananas hechas puré. Agregar gotas de esencia de vainilla, 250 g de harina con leudante, 1 taza de cerezas al natural o al Marrasquino cortadas en trozos y 4 cucharadas de leche. Volcar en un molde para savarín enmantecado y enharinado y cocinar en el horno. Servir sola o con crema batida.

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tereeeeeee
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Torrijas (se comen en Semana Santa)

1 litro de leche, canela, 1 barra de pan echa rodajas del día anterior, 3 huevos, aceite, azúcar.

Mezclo la leche con la canela, meto las rebanadas de pan y las dejo en remojo. Mientras, bato los huevos. Rebozo en huevo las rebanadas y las frio en aceite muy caliente, las doro por los dos lados, luego las escurro el aceite. Mezclo el azúcar y la canela y las rebozo, así con todas las rodajas, las meto en una cacerola y las tapo, para que el azúcar con el calor se derrita.

están muy ricas Smile

Así es como quedan

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monyya
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tereeeeeee escribió:
Torrijas (se comen en Semana Santa)

1 litro de leche, canela, 1 barra de pan echa rodajas del día anterior, 3 huevos, aceite, azúcar.

Mezclo la leche con la canela, meto las rebanadas de pan y las dejo en remojo. Mientras, bato los huevos. Rebozo en huevo las rebanadas y las frio en aceite muy caliente, las doro por los dos lados, luego las escurro el aceite. Mezclo el azúcar y la canela y las rebozo, así con todas las rodajas, las meto en una cacerola y las tapo, para que el azúcar con el calor se derrita.

están muy ricas Smile

Así es como quedan



Shocked pasooooooooooooo, tereeeeeee, despues q comes ésto, dónde se pagan las cuotas para el transplante de higado? Shocked

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tereeeeeee
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aaahh jajajajaja no es para tanto Very Happy

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uhhh!! esas mismas! me hacia una amiga rusa!!!....
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Magma Divina
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A mi me mando la receta de torrijas, la mamá de mi amigo maño (de Zaragoza), no me salieron tan bien pero por el pan elegido, se ve que tenía que estar más duro Very Happy
Gracias Tere que rico!
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Magma Divina
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CHE MONYYYYYYYYYYY
nunca te comiste un buñuelo ni una torta frita
jajajajaj!
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monyya
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Magna Lenina escribió:
CHE MONYYYYYYYYYYY
nunca te comiste un buñuelo ni una torta frita
jajajajaj!



siiiiiiiiiiiiiiiiiiii por eso lo digo! me mata lo frito desde pequeñita!!! Confused hace poco estuve re mal tres dias por comer fiambre!!! si salgo del jamon y queso kaké!!! me hiceron 2000 estudios y no tengo nada, pero como algunas cosas, tengo el listado juassssssssssssssssssssss, zazzzzzzz me descompongo!!! Confused

para comer soy media jodida!! Embarassed , me cago de hambre pero por ejemplo ravioles no te como Evil or Very Mad juasssssssssss

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AMEM
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Hay Moni Yo muero por los ravioles!, las pastas en general me gustann demasiado!!!!

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monyya
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AMEM escribió:
Hay Moni Yo muero por los ravioles!, las pastas en general me gustann demasiado!!!!


del fideo con manteca no salgo Confused eso es re-pasta para mi Laughing

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Magma Divina
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Torta 1-2-3-4

Ingredientes:

1/2 taza de leche
1/2 taza de aceite
2 tazas de azúcar
3 tazas de harina
4 huevos

Caramelo
Frutas cortadas en rodajas (preferiblemente manzanas o bananas, aunque la he visto con las rodajas del ananá en lata)

----------------------------------------------------------
En una tartera, en lo posible tamaño pizza, volcar el caramelo en zigzaf (me refiero que no hay que cubrir todo como inundado de caramelo)
Y allí "pegar" las rebanadas de frutas, en caso de las bananas, requieren varias, depende del tamaño de las mismas claro pero en general no menos de 6 y manzanas pueden ser dos. Ya hay que tenerlas trozadas al volcar el caramelo.

Prender el horno a temperatura media

En un bol (bowl) vaciar la leche y el aceite, mezclar e ir tirando azúcar, las tazas de harina y los 4 huevos y seguir mezclando. es una pasta difícil de mezclar, yo uso mi procesadora, no se empasta por los huevos que dan "líquido" suficiente pero si la de ustedes no puede, hacerlo a mano hasta que la mezcla se amalgame bien.

Luego, vaciar el bol sobre la tartera (mejor si es de 28 cm o más) y llevarla al horno hasta su cocción. Mi horno es una porquería, pero la gente que tiene horno bueno, puede meterlo con fuego fuerte y se hace en un rato (en el mio se quema y queda todo crudo). Las que lo tienen eléctrico les va a tardar más, ponerlo fuertecito pero cuidarlo.

Una vez que sale del horno (recuerden de meter el cuchillito para ver si no está crudo) dejarlo reposar un ratito hasta que se enfríe y allí, darlo vuelta sobre un plato grande o fuente y queda toda la parte de frutas caramelizada arriba.
ya subo una foto de las que hice (si la encuentro)



Espero que les guste, es fácil
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Magma Divina
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no se fijen en la improlijidad porque soy un queso para desmoldar
jajaajaja
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AMEM
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HAY LENIS PARECE BUENISIMA!!!, SIEMPRE ME GUSTO PERO NI IDEA DE HACERLA...

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Es riquisima Leni !! yo la hago!!!....con manzanas verdes....y cuando desmoldo...le pongo canela (xq amo la canela! ajaja)


Pero un consejito más!......más facilonga........ponen el caramelo....y las rodajas de manzanas (igual que hizo Leni)......y en un bols a parte hacen la mezcla de un bizcochuelo de cajita (un exquisita....royal...etc)...a esa preparación.....le agregan unas cucharadas de miel, para que quede más húmeda la torta!!!!.....colocan todo sobre las manzanas...y al horno!!.......para desmoldar bien!!! lo tienen que hacer cuando la torta sale del horno!! xq sino se queda todo pegado! jajajaajaja
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Laurita
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QUE RICO!!! la voy a probar con Manzanas!!!

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AMEM
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Mas facil todavia Luli!!!, buenisimo!

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monyya
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mmm q rica esa torta invertida de manzana me fascinaaaaaaaaaaaaa! mejor no lo hago o me como todo Embarassed

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Lupis
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tereeeeeee escribió:
Torrijas (se comen en Semana Santa)

1 litro de leche, canela, 1 barra de pan echa rodajas del día anterior, 3 huevos, aceite, azúcar.

Mezclo la leche con la canela, meto las rebanadas de pan y las dejo en remojo. Mientras, bato los huevos. Rebozo en huevo las rebanadas y las frio en aceite muy caliente, las doro por los dos lados, luego las escurro el aceite. Mezclo el azúcar y la canela y las rebozo, así con todas las rodajas, las meto en una cacerola y las tapo, para que el azúcar con el calor se derrita.

están muy ricas Smile

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Tere que recuerdos de cuando era niña me trajiste!!!! Mi Mamá siempre me hacía Torrijas, recuerdo que yo me paraba al lado de ella desesperada por comer la primera que sacaba del fuego. Son una delicia!!!. Y hace como una año le dije que nunca mas habia hecho. Este finde le pido!!!!

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No hay que perder nunca la esperanza y encontrar siempre una razón para sonreir.
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